牛肉に関する活動

ここでは、日本畜産物輸出促進協議会の牛肉に関する活動について具体的に紹介します。

海外で和牛を広めるセミナーを数多く開催

協議会はさまざまな国に和牛の特徴と魅力を広めるべく、多数のセミナーを行っています。ロンドン、パリ、ミラノなどのヨーロッパから、香港、ベトナムなどアジアでも開催し、各地で和牛のプロモーション活動も積極的に行っています。

海外の高級牛肉事情調査

また、肉の消費量が多いドイツやフランスなどで、各国の高級牛肉の生産、販売状況を調査してまとめる活動も行っています。情報収集をすることで、今後の和牛輸出へのヒントを見出せる可能性があります。香港やフランス、アラブ首長国連邦の食の博覧会にも参加し、和牛の国際的な認知を広めようとしています。